Sanduba Esperto

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Ingredientes

• ½ xícara (chá) de abobrinha ralada
• ½ xícara (chá) de cenoura ralada
• ½ xícara (chá) de pepino ralado
• 1 colher (sopa) de hortelã picada
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• ½ colher (café) de sal
• 4 fatias de Pão de Manteiga Seven Boys
• 2 colheres (sopa) de creme de ricota

Modo de Preparo

1. 1Misture a abobrinha, a cenoura, o pepino, a hortelã, o azeite e o sal;
2. 2Sobre duas das fatias de pão espalhe o creme de ricota; acrescente metade dos vegetais ralados sobre cada fatia e feche cada sanduíche com as outras fatias de pão. Sirva em seguida.