Sanduíche de Hambúrguer com Molho Especial

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Um hambúrguer caseiro, suculento, servido no pão de leite levemente tostado, com um molho especial cremoso. Ideal para o Dia do Hambúrguer ou qualquer lanche caprichado.

Ingredientes

• Hambúrguer
• 500 g de carne moída (patinho ou fraldinha)
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• Molho especial
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 colher (chá) de picles picados (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Montagem
• 4 fatias de pão de leite Seven Boys
• 4 fatias de queijo (cheddar, mussarela ou outro)
• Alface, tomate e cebola roxa em rodelas
• Manteiga para dourar o pão

Modo de Preparo

1. 1Hambúrguer: misture a carne com cebola, alho, sal e pimenta. Modele dois hambúrgueres do tamanho do pão. Aqueça o óleo e frite por cerca de 4 minutos de cada lado. Coloque o queijo por cima nos minutos finais para derreter.
2. 2Molho: misture todos os ingredientes do molho e reserve.
3. 3Montagem: toste o pão com manteiga em uma frigideira. Espalhe o molho nas fatias, coloque o hambúrguer com queijo, adicione os vegetais e feche o sanduíche.