Pavê de Café com Bolinho de Chocolate

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Uma versão diferente do clássico tiramisù, com bolinho de chocolate Seven Boys, café e creme cremoso.
Tempo de preparo: 20 minutos + 4 horas de geladeira
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 4 Bolinhos de Chocolate Seven Boys
• 1 xícara de café forte (expresso ou coado)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 150 g de cream cheese ou 250 g de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de açúcar (ajuste a gosto)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Chocolate em pó ou cacau para finalizar

Modo de Preparo

1. 1Prepare o café e deixe esfriar.
2. 2Bata leite condensado, creme de leite, cream cheese, açúcar e baunilha até formar creme homogêneo.
3. 3Faça camadas em refratário: bolinho levemente molhado no café + creme.
4. 4Repita até acabar, finalizando com creme.
5. 5Polvilhe cacau e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.