Mousse de Chocolate

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Tempo de preparo: 20 minutos (+ 2 horas de geladeira)
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 4 a 6 Bolinhos de Chocolate Seven Boys (base e “terra”)
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 3 claras de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Sequilhos Seven Boys (para as lápides)
• Caneta de confeitar ou chocolate branco derretido (para escrever “RIP”)
• Confeitos ou balas de goma em formato de minhoca, ossinho ou caveirinha

Modo de Preparo

1. 1Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
2. 2Misture o creme de leite até formar um creme homogêneo.
3. 3Bata as claras em neve e adicione o açúcar até formar picos firmes.
4. 4Incorpore delicadamente as claras ao creme de chocolate.
5. 5Esfarele os bolinhos e coloque no fundo dos copinhos ou taças.
6. 6Acrescente o mousse e cubra com mais farelos, imitando “terra”.
7. 7Espete os sequilhos com “RIP” escritos em chocolate, simulando lápides.
8. 8Decore com balinhas temáticas.
9. 9Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.