Bisnafish

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Ingredientes

• 4 unidades de Bisnaguinha Seven Boys
• 3 filés de pescada branca ou tilápia
• Sal
• Pimenta
• 1 limão
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de chá de dill (ou salsinha) picado
• 1 colher de sopa de picles de pepino picado
• Alface crespa
• Óleo para fritar
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• ½ xícara de farinha panko

Modo de Preparo

1. 1Em um bowl coloque a maionese, junte o dill (ou salsinha) picado e o pepino, misture bem e reserve;
2. 2Corte os filés de peixe em pedaços pequenos, use a Bisnaguinha para medir, depois tempere com sal, pimenta do reino, suco de limão e deixe marinando por 10 minutos;
3. 3Em uma panela coloque o óleo para esquentar;
4. 4Pegue o filé peixe e passe na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha panko, frite no óleo até ficar crocante, retire e deixe escorrer;
5. 5Corte a Bisnaguinha no meio sem cortar tudo deixando elas grudadas, espalhe o molho coloque uma pedaço de alface, coloque o peixe crocante e coloque mais um pouco de molho, feche e sirva.