Churros de Doce de Leite

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Ingredientes

• 1 pacote de Bisnaguinha Seven Boys
• 2 ovos
• 200ml de leite
• 80g de açúcar
• 400ml de óleo para fritar
• 20g de açúcar para polvilhar
• 1 colher de sopa de canela em pau
• 250g de doce de leite

Modo de Preparo

1. 1Retire o miolo das bisnaguinhas usando uma faca fazendo um buraco no meio delas. Reserve;
2. 2Coloque o óleo para esquentar em uma frigideira;
3. 3Em um bowl misture o leite, o açúcar, os ovos e bata bem. Quando virar uma mistura homogênea, mergulhe as bisnaguinhas nessa mistura rapidamente, com cuidado para não deixar a bisnaguinha muito mole. Depois de mergulhar, retire o excesso e frite no óleo quente, vire para fritar bem dos dois lados, retire e deixe secar um pouco;
4. 4Em uma travessa misture o açúcar e a canela e passe as bisnaguinhas fritas nela. Recheie com doce de leite, coloque o doce de leite em um saco de confeitar com um bico para rechear, recheie todas as bisnaguinhas.