Coxinha de Pão de Forma

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Coxinha de Pão de Forma

Ingredientes

• MASSA
• 1 pacote de pão de forma
• 300 ml de leite
• 150 g de farinha de pão
• RECHEIO
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola em cubinhos pequenos
• 80 g de bacon picadinho
• 500 g frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 100 g de cheddar

Modo de Preparo

1. 1Em uma panela, junte todos os ingredientes do recheio menos o cheddar
2. 2Retire as casquinhas do pão de forma e junte ao recheio
3. 3Mexe bem e espere cozinhar e ficar cremoso e compacto
4. 4Quando a mistura estiver bem homogênea, desligue o fogo e reserve
5. 5Com o leite em um pratinho fundo ou travessa, passe com cuidado o pão de forma dos dois lados
6. 6Recheie com a mistura do frango e complete com um pouco de cheddar
7. 7Feche, modele a forma da coxinha e passe tudo na farinha de pão para empanar
8. 8Leve à uma panela com óleo quente e frite
9. 9Escorra e sirva com molhos a gosto