Coxinha de Pão de Forma

Rendimento

20 porções

Preparo

30 minutos

Dificuldade

Fácil

Coxinha de Pão de Forma

Coxinha de Pão de Forma

Ingredientes

  • MASSA
  • 1 pacote de pão de forma
  • 300 ml de leite
  • 150 g de farinha de pão
  • RECHEIO
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola em cubinhos pequenos
  • 80 g de bacon picadinho
  • 500 g frango cozido e desfiado
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de salsinha
  • 100 g de cheddar

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela, junte todos os ingredientes do recheio menos o cheddar
  2. 2Retire as casquinhas do pão de forma e junte ao recheio
  3. 3Mexe bem e espere cozinhar e ficar cremoso e compacto
  4. 4Quando a mistura estiver bem homogênea, desligue o fogo e reserve
  5. 5Com o leite em um pratinho fundo ou travessa, passe com cuidado o pão de forma dos dois lados
  6. 6Recheie com a mistura do frango e complete com um pouco de cheddar
  7. 7Feche, modele a forma da coxinha e passe tudo na farinha de pão para empanar
  8. 8Leve à uma panela com óleo quente e frite
  9. 9Escorra e sirva com molhos a gosto

A Seven Boys foi fundada em 1950, em São Paulo. Pois é….temos uma looonga história!