Paçoquinha Seven Boys

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Ingredientes

• 1 xícara (chá) de amendoim (115 g);
• ½ xícara (chá) de doce de leite em pasta (145 g);
• 3 paçocas (75 g);
• 4 fatias de Pão de Sanduíche Leite Seven Boys;
• 2 colheres (sopa) de canela (20 g).

Modo de Preparo

1. 1Triture os amendoins no liquidificador e misture a farofa ao doce de leite e à paçoca até que a paçoca se dissolva toda;
2. 2Leve as fatias de pão ao forno pré-aquecido (200 °C) até que estejam douradas; 
3. 3Estique um pedaço grande de papel filme (PVC) sobre uma tábua. Espalhe metade da pasta de doce de leite, até que fique do tamanho do pão e cubra com 1 fatia. Vire de ponta-cabeça em uma assadeira, de modo que o pão fique para baixo. Retire o papel filme e repita o processo com o restante dos ingredientes. Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira até esfriar;
4. 4Polvilhe a canela peneirada sobre os doces e corte cada fatia ao meio. Corte cada uma dessas tiras em 6 quadradinhos e sirva.
5. 5Variação: substitua o doce de leite por leite condensado.