Pudim de Coco na Travessa

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Ingredientes

• 3 fatias de pão de coco cortado em cubos
• 1 banana grande cortada em rodelas
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado (395g)

Modo de Preparo

1. 1Encha 4 ramequins com cubos de pão e banana.
2. 2Em uma tigela misture as gemas com o leite, e com o leite condensado.
3. 3Distribua sobre os pães até quase a borda do ramequim.
4. 4Asse no forno preaquecido (180ºC) por cerca de 25 min ou até dourar.
5. 5Sirva morno ou gelado.
6. 6DICA: experimente variar o sabor acrescentando ao creme, raspas de limão ou laranja