Mini Quiche de Queijo e Bacon

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Isso sim é lanche bom para a criançada

Ingredientes

• 6 fatias de PÃO DE FORMA SEVEN BOYS
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino moída a gosto
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

1. 1Em um bowl misture bem os ovos, o creme de leite e o queijo ralado. Adicione o bacon frito, tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto e reserve.
2. 2Com a ajuda de um rolo de abrir massa, achate as fatias de pão até que fiquem bem finas.
3. 3Unte com azeite forminhas pequenas de fundo falso. Posicione uma fatia em cada forminha, cobrindo o fundo e as laterais. (Dica: se sentir necessidade, umedeça as pontas dos dedos com azeite para ajudar as fatias a se moldarem mais facilmente).
4. 4Acrescente a mistura de ovos na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
5. 5Sirva ainda quentinho.