Enroladinho de Goiabada frito

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Ingredientes

• 1 pacote de Pão de Milho SevenBoys
• 500g de goiabada
• 4 ovos
• 300g de farinha panko
• Óleo para fritar
• 80g de cream cheese
• 10g de açúcar

Modo de Preparo

1. 1Corte um pouco da goiabada em tiras finas e reserve;
2. 2Pegue mais um pedaço da goiabada e pique em pedaços pequenos, coloque em uma panela com um pouco de água e leve para aquecer em fogo baixo até derreter toda a goiabada e formar um molho grosso. Se necessário adicione mais água. Reserve;
3. 3Misture o cream cheese com o açúcar e mexa bem até formar um creme liso, reserve;
4. 4Pegue uma fatia do Pão de Milho e retire as cascas. Depois passe o rolo de abrir massa em cima dele, deixando-o bem fino, disponha uma fatia de goiabada na ponta do pão e enrole ele na borda de dentro passe um pouco de ovo para colar a massa;
5. 5Depois de fazer todos os enroladinhos, é só empanar. Passe primeiro pelos ovos batidos, depois na farinha panko e frite até ficar douradinho;
6. 6Sirva com a calda de goiabada e o cream cheese.