Palitinho de Brigadeiro com Café na Airfryer

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Uma receita rápida, perfeita para acompanhar um café. Usa pão de forma como base para um recheio de brigadeiro com café e vai direto na airfryer. Fica crocante por fora e cremoso por dentro.

Ingredientes

• Brigadeiro com café
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de cacau em pó (ou chocolate 50–70%)
• 1 colher (sopa) de café forte coado (ou 1/2 colher de café solúvel diluído)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Palitinhos
• 3 fatias de pão de forma Seven Boys Tradicional
• Manteiga derretida para pincelar
• Açúcar com canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. 1Brigadeiro: em fogo baixo, cozinhe o leite condensado, cacau, manteiga e café até o ponto de brigadeiro mole (desgrudando do fundo da panela). Deixe esfriar por 5 minutos.
2. 2Montagem: corte cada fatia de pão ao meio. Espalhe uma camada fina de brigadeiro sobre metade de cada pedaço, dobre ao meio como um sanduíche e corte em duas tiras.
3. 3Airfryer: pincele com manteiga e leve à airfryer a 180 °C por 6 a 8 minutos, até dourar.
4. 4Finalização: se quiser, passe os palitinhos ainda mornos no açúcar com canela.