Sanduíche de Travessa com Bisnaguinha

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Ingredientes

• 1 pacote de bisnaguinha
• 3 colheres de sopa de manteiga de alho
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 150 g de presunto picado
• 180 g de requeijão cremoso
• 1 cabeça de alho
• Salsinha picada (opcional)
• 150 g de manteiga
• Sal
• Azeite

Modo de Preparo

1. 1Corte a ponta da cabeça de alho, coloque no papel alumínio e tempere com sal e azeite;
2. 2Enrole as pontas do alumínio e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até o alho ficar macio;
3. 3Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar um pouco;
4. 4Em um bowl, coloque a manteiga, uma pitada de sal e esprema a cabeça de alho na manteiga;
5. 5Amasse tudo com um garfo até ficar uma pasta e o alho se desmanchar completamente;
6. 6Se desejar, adicione a salsinha picada;
7. 7Reserve para uso.
8. 8Em uma travessa, espalhe um pouco de manteiga de alho;
9. 9Corte as bisnaguinhas ao meio e forre o fundo da travessa com as bisnagas, guarde as tampas para depois;
10. 10Espalhe uma camada generosa de requeijão, salpique o presunto picado e cubra com o queijo ralado;
11. 11Feche com as tampas da bisnaguinha e pincele a manteiga de alho por cima;
12. 12Leve ao forno para assar até que as bisnagas fiquem levemente douradas;
13. 13Assim que retirar do forno, pincele mais um pouco de manteiga de alho e sirva.