Smash Burguer

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Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma tradicional SEVEN BOYS
• 160g de carne moída
• Azeite, para untar
• Sal e pimenta do reino, a gosto
• 2 colheres (sopa) de molho cheddar

Modo de Preparo

1. 11.Doure as fatias de pão e reserve.
2. 22. Com a carne modele 2 bolas (90g cada)
3. 33. Em uma frigideira quente e untada com azeite, coloque as 2 bolas de carne e amasse com um prensador ou com o fundo de uma assadeira pequena, até obter um hambúrguer bem fino. Tempere com o sal e a pimenta e doure dos dois lados.
4. 44. Coloque 1 hambúrguer sobre 1 fatia do pão e espalhe o molho cheddar; outro hambúrguer, o cheddar e finalize com a fatia de pão. Sirva em seguida.