Pudim de Panettone

Rendimento

10 porções

Preparo

15 minutos

Dificuldade

Fácil

Pudim de Panettone

Ingredientes

  • 1 Panettone de Frutas SevenBoys cortados em fatias
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 ovos
  • 200ml de creme de leite
  • 80g de manteiga
  • 20g de açúcar
  • 80g de uva passa
  • Essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180 graus;
  2. 2Coloque as fatias de Panettone em um bowl e regue elas com o creme de leite. Deixe de molho enquanto faz a mistura do pudim;
  3. 3Na travessa, espalhe a manteiga pelos fundos e laterais e depois salpique o açúcar. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a essência;
  4. 4Distribua o Panettone já umidecido na forma untada, coloque um pouco das uvas passas e cubra com o creme batido. Salpique mais um pouco de açúcar e leve para o forno por aproximadamente 40 minutos até o pudim ficar consistente e levemente dourado.

A Seven Boys foi fundada em 1950, em São Paulo. Pois é….temos uma looonga história!