Bisnaguinha com Salpicão de Frango

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Ingredientes

• 250g de frango cozido e desfiado
• Bisnaguinha Seven Boys
• 1 maçã verde ralada
• 1⁄2 xícara de uva passa preta
• 1 cenoura ralada
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 gemas de ovo
• Óleo
• Sal
• Pimenta do reino
• Suco de 1⁄2 limão
• 1 cebola roxa em cubos pequenos

Modo de Preparo

1. 1Em um bowl coloque as gemas, mostarda, suco de limão, sal e a pimenta e bata tudo com um mixer, acrescentando o óleo aos poucos em fio até obter uma mistura bem cremosa, virando uma maionese;
2. 2Depois de pronto acrescente o frango, cenoura, cebola, uva passa, maçã, misture bem e acerte os temperos;
3. 3Corte as bisnaguinhas ao meio, coloque o recheio e sirva.