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Bisnaguinha Seven Boys com Salpicão de Frango

Clássico de festas e encontros, esse salpicão cremoso e refrescante é servido em bisnaguinhas macias, com finalização crocante de batata palha.  

relógio30 minpessoas12 porçõesdificuldade de preparoFácil

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Foto da receita

Ingredientes

  • 12 Bisnaguinhas Seven Boys  
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado  
  • 1/2 cenoura ralada  
  • 1/2 maçã picada (opcional)  
  • 1/2 lata de milho-verde escorrido  
  • 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)  
  • 3 colheres (sopa) de maionese  
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite ou requeijão  
  • Suco de 1/2 limão  
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto  
  • Salsinha picada a gosto  
  • Batata palha para finalizar  

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o frango, a cenoura, o milho, a maçã e as uvas-passas, se usar.  
  2. Acrescente a maionese e o creme de leite ou requeijão e misture até ficar cremoso.  
  3. Tempere com sal, pimenta e suco de limão.  
  4. Finalize com salsinha e leve à geladeira por 20 minutos.  
  5. Corte as bisnaguinhas ao meio, sem separar totalmente.  
  6. Recheie com o salpicão, finalize com batata palha e sirva.  

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