Bolo de pote prestígio

Ingredientes para a montagem:

• 16 unidades de Adoletas chocolate e baunilha
• Recheio de coco
• Creme de chocolate

Ingredientes para o recheio de coco:

• 2 latas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite UHT
• 250 gramas de coco ralado (preferencialmente fresco)
• 1 colher (sopa) de manteiga

Ingredientes para a cobertura de chocolate:

• 200 gramas de chocolate amargo
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite UHT

1. Preparo do recheio de coco
2. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre até que ao mexer seja possível ver um caminho se formando no fundo da panela. Não deixe muito firme. Reserve para esfriar.
3. Preparo da cobertura de chocolate
4. Em uma tigela que possa ir ao micro ondas, derreta o chocolate (de 30 em 30 segundos até derreter). Misture os ingredientes restantes.
5. Montagem dos potes
6. Para a montagem, tire todas as Adoletas das embalagens e quebre-as levemente em um recipiente. Em cada pote, distribua de modo uniforme, uma camada de Adoleta, creme de coco, Adoleta, creme de coco novamente e mais uma camada de Adoleta. Finalize com o creme de chocolate. Conserve em geladeira.