Bolo Gelado de Bolinho de Coco com Doce de Leite

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Uma sobremesa fácil e geladinha que transforma os bolinhos de coco em um doce de festa. Fica molhadinho, cremoso e cheio de sabor!

Tempo de preparo: 10 minutos + 2 horas de geladeira

Porção: 6 unidades

Ingredientes

• 6 bolinhos de coco Seven Boys
• 1 xícara de leite
• 1/2 caixinha de creme de leite (opcional)
• 1/2 colher de chá de baunilha (opcional)
• 1/2 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

1. 1Misture o leite com o creme de leite e a baunilha.
2. 2Corte os bolinhos ao meio.
3. 3Molhe rapidamente cada metade na calda.
4. 4Passe no coco ralado (opcional).
5. 5Embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas.