Coelhinho de pão integral com creme de cenoura e queijo branco

Patê de cenouras

• 1 cenoura sem casca, cozida
• 1 colher (sopa) de maionese
• 2 fatias grossas de queijo minas
• 1 colher (sopa) de requeijão
• Sal a gosto

Para a montagem

• Fatias de Pão Integral Seven Boys
• Queijo branco
• Patê de cenoura
• Fatias de pepino (orelhas)
• Fatias de nabo (base dos olhos)
• Fatias de azeitona preta sem caroço (pupilas)
• Ervilhas ou passas (olhos)
• Tomate cereja (nariz)
• Cebolinha (bigodes)

Patê de cenouras

No liquidificador ou processador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Conserve em geladeira.

Para a montagem

Corte as fatias em círculos, sobre um círculo, passe o patê de cenoura e cubra com outro círculo de pão integral Seven Boys. Corte um círculo de queijo branco e coloque sobre a cobertura do pão para a base do rosto. Monte conforme a descrição.