Lasanha de Pão

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Lasanha com sabor caseiro e em porções individuais! Uma excelente solução para matar a fome durante a correria do dia a dia. E o melhor: sem abrir mão do sabor!

Ingredientes

Molho Bolonhesa

• 1 dente de alho descascado e amassado;
• 1 colher (chá) de azeite;
• 100 g de patinho moído;
• ½ lata de tomates pelados picados;
• 1 pitada de sal;
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto.

Molho Branco

• 1 colher (sobremesa) de manteiga;
• 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo;
• 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado;
• 1 pitada de sal e noz-moscada.

Montagem

• Queijo mussarela em fatias;
• Fatias de Pão de Sanduíche Fonte de Fibras

Modo de Preparo

Molho Bolonhesa

1. 1Em uma panela, doure o alho no azeite, acrescente o patinho e refogue.
2. 2Acrescente os tomates e deixe cozinhar até desmanchar.
3. 3Tempere com sal, pimenta e reserve.

Molho Branco

1. 1Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture até começar a dourar.
2. 2Acrescente o leite e mexa continuamente, até que engrosse.
3. 3Tempere com sal, noz-moscada e reserve.

Montagem

1. 1Em um refratário, coloque uma fatia de pão seguida por 2 colheres de sopa de molho bolonhesa, 2 de molho branco e uma fatia de mussarela.
2. 2Coloque outra fatia de pão e repita a sequência.
3. 3Repita o procedimento para as outras lasanhas individuais e as leve para gratinar em fogo alto por cerca de 20 minutos.
4. 4Sirva em seguida.