Maçã Assada com Crosta de Bolinho de Laranja

Para as maçãs:

• 4 maçãs médias (descascadas e fatiadas)
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 colher de chá de canela em pó
• Suco de 1/2 limão

Para a crosta de laranja:

• 3 Bolinhos de Laranja Seven Boys
• 2 colheres de sopa de manteiga gelada
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• Raspas de 1 laranja

1. Misture as fatias com açúcar, canela e suco de limão.
2. Disponha em um refratário untado.
3. Misture os bolinhos triturados com manteiga, açúcar, farinha e raspas de laranja até formar uma farofa.
4. Espalhe a crosta sobre as maçãs.
5. Asse a 180°C por 25-30 minutos ou até dourar.
6. Acompanhe com sorvete de creme ou chantilly.