Corte os tomates em 4 e coloque no liquidificador, junte o sal,o azeite e o orégano e bata por aproximadamente 2 minutos. Reserve;
Tire a pele da linguiça calabresa, corte em rodelas finas e reserve;
Corte a cebola em rodelas finas e reserve;
Corte as bisnaguinhas ao meio e coloque no fundo de uma forma, depois despeje o molho de tomate por cima, jogue um pouco do queijo ralado, adicione a calabresa, salpique a cebola e leve para assar no forno a 180ºc por aproximadamente 15 minutos.