Palitinho de Brigadeiro com Café na Airfryer

Brigadeiro com café

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de cacau em pó (ou chocolate 50–70%)
• 1 colher (sopa) de café forte coado (ou 1/2 colher de café solúvel diluído)
• 1 colher (sopa) de manteiga

Palitinhos

• 3 fatias de pão de forma Seven Boys Tradicional
• Manteiga derretida para pincelar
• Açúcar com canela para polvilhar (opcional)

1. Brigadeiro: em fogo baixo, cozinhe o leite condensado, cacau, manteiga e café até o ponto de brigadeiro mole (desgrudando do fundo da panela). Deixe esfriar por 5 minutos.
2. Montagem: corte cada fatia de pão ao meio. Espalhe uma camada fina de brigadeiro sobre metade de cada pedaço, dobre ao meio como um sanduíche e corte em duas tiras.
3. Airfryer: pincele com manteiga e leve à airfryer a 180 °C por 6 a 8 minutos, até dourar.
4. Finalização: se quiser, passe os palitinhos ainda mornos no açúcar com canela.