Quentão Sem Álcool para acompanhar os Bolinhos Seven Boys
Uma versão leve e aromática do clássico das festas juninas, perfeita para todas as idades para acompanhar o Bolinho de Coco com Doce de Leite Seven Boys.
30 min5 porçõesMédio
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
50 g de gengibre fresco (picado ou em rodelas)
3 paus de canela
6 cravos-da-índia
Casca de 1 laranja (sem a parte branca)
Opcional para decorar: rodelas de limão e pedaços de maçã
Modo de Preparo
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo claro.
Com cuidado, adicione a água aos poucos, mexendo bem para dissolver o caramelo.
Acrescente o gengibre, canela, cravo e a casca de laranja.
Deixe ferver em fogo baixo por 20 a 30 minutos, para apurar os sabores.
Coe, se desejar, para uma bebida mais lisa.
Sirva quente, decorando com limão e maçã nas canecas, se quiser.
30 min
5 porções
Médio
