Quiche de frango

MASSA

• 12 fatias de Pão de Forma Tradicional Seven Boys
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de chá de orégano seco
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

RECHEIO

• 400g de frango desfiado
• 100g de requeijão cremoso
• 3 ovos
• ½ xícara de chá de milho verde cozido
• 2 colheres de sopa de ervilha cozida al dente
• 2 colheres de sopa de tomate em cubos
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 4 fatias de presunto
• 5 tomatinhos cereja cortados ao meio
• 100g de parmesão ralado
• Raminhos de ervas fresca de sua preferência

1. Unte com manteiga uma forma redonda de fundo falso com aproximadamente 18 cm, disponha as primeiras fatias de pão no fundo e nas laterais, pincele com a manteiga e salpique orégano, sal e pimenta do reino a gosto. Repita a operação com outra camada de pães e tempere;
2. Forre a base da torta com as fatias de presunto e reserve;
3. Enquanto isso, em um bowl, misture o frango, o requeijão, os ovos, o milho, a ervilha, o tomate picadinho e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem;
4. Despeje o recheio sobre a base da torta e finalize com o parmesão e os tomatinhos;
5. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Ao terminar o processo, desligue o forno, retire a torta e aguarde cerca de 20 minutos para desenformar.