Rabanada de Panettone

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Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 6 fatias grossas de Panettone Seven Boys (cerca de 2 cm)
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar ou manteiga para a versão de frigideira

Modo de Preparo

1. 1Modo de preparo (frita):
2. 2Misture leite, ovos, açúcar e baunilha em um prato fundo.
3. 3Passe as fatias de panettone nessa mistura.
4. 4Frite em óleo quente até dourar.
5. 5Escorra e polvilhe açúcar e canela.
6. 6Modo de preparo (forno):
7. 7Prepare da mesma forma e coloque em uma assadeira untada.
8. 8Leve ao forno a 180 °C por 15–20 minutos, virando na metade.
9. 9Finalize com açúcar e canela.