Torrada de Pão de Milho com Carne Cremosa

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Uma refeição completa e reconfortante, perfeita para um jantar prático.

Ingredientes

• 4 fatias grossas de Pão de Milho Seven Boys
• 1 colher (sopa) de manteiga (ou azeite)
• 300 g de carne moída (patinho ou acém; pode usar frango ou peru)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de creme de leite (fresco ou de caixinha)
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• Cebolinha ou salsinha picada

Modo de Preparo

1. 1Torre as fatias de pão de milho com manteiga até ficarem crocantes. Reserve.
2. 2Refogue a cebola e o alho na manteiga.
3. 3Acrescente a carne moída e cozinhe bem. Tempere.
4. 4Polvilhe a farinha, misture e vá adicionando o leite até engrossar.
5. 5Acrescente o creme de leite, ajuste os temperos e finalize com noz-moscada.
6. 6Monte as torradas: disponha o pão no prato e cubra com a carne cremosa.
7. 7Finalize com cebolinha ou salsinha fresca.