Corte os morangos e os bolinhos em cubos. Reserve.
Em um bowl, misture as gemas, o açúcar e a maisena até formar um creme liso e esbranquiçado.
Aqueça o leite com a essência de baunilha. Aos poucos, adicione o leite à mistura de gemas, mexendo bem. Volte ao fogo até engrossar. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Bata o creme de leite até o ponto de chantilly e misture delicadamente ao creme de baunilha.
Monte a sobremesa fazendo camadas de creme, bolinho de morango e morangos. Finalize com hortelã e sirva.
10 min
2 porções
Fácil
